Bereits 2004 – kurz nach dem Abitur – nahm Dorian Schmid den ersten Anlauf einen Film über den legendären Kunstflieger und Flugzeugkonstrukteur Wolfgang Dallach zu drehen, doch ein dringender Messetermin (Aero) und die Insolvenz der W.D. Flugzeugbau GmbH verhinderten damals eine Zusammenarbeit.
2014 kam Dorian Schmid durch ein anderes Projekt erstmals seit langer Zeit wieder an den Heubacher Flugplatz und traf Wolfgang Dallach wieder - der gerade in seinem Hangar Klavier spielte.
Rasch war das alte Vorhaben wieder aktuell.
FLIEGER zeigt Wolfgang Dallach in seinem Element. Als Kunstflieger, Konstrukteur aber vor allem auch als Mensch. Er selbst wie auch Weggefährten sprechen darüber wie er zur Fliegerei kam, über Kunstflug und gemeinsame Projekte. Über Sicherheit und die richtige Lebenseinstellung.
Am 18. Januar 2015 - unmittelbar vor der Fertigstellung von FLIEGER kam Wolfgang Dallach durch einen tragischen Unfall ums Leben.
Der Film ist ihm gewidmet.